Singi võileivatort.

Ütlen ausalt see sai tehtud kiirelt ja hästi :)

Vaja läheb :
juustu
paprikat
sinki ( mina olin laisk ja kasutasin tükeldatud sinki juba ostes )
kurki
majonees
hapukoort
röstaia ( soovitavalt teraviljadega )
köögivilja puljongit

Koorida kõvad ääred ära ja asetada alusele. Puljongi veega põhi märjaks teha(väikse lusikaga on seda parem teha). Valmistada segu - tükeldatud sink , majonees , hapukoor , riivitud kurk ja riivitud juust ning maitse järgi soola. Asetada ühtlased peale.
Lisada uus virn ilma kõvade äärtega sai/leib. Taaskord puljongi veega üle valada vaikselt. Panna peale uus kiht(tegin pealmise ilma riivitud kurgita). Omal soovil kaunistada paprika , singi, kurgi, tilli, sibula.. kuidas tahad :) Mina olin lihtne ja kasutasin kiiret varjanti, sest on paljud kes söövad paprikat ja kes mitte(nt mina).

Hea oleks kui teed eelneval päeval valmis !

Sefiir !

4 munavalget

2 dl tuhksuhkrut

1 dl tavalist suhkrut

suts sidrunihapet

Mikserdasin munavalged suhruga korralikult segamini.Vahustasin umbes 10-15 minutit, kuni pinnale jäid teravad tipud, mis alla ei vajunud.  Mikserdasin veel veidi. (Umbes 5 minutit). Ahju panna 1h ja 100 kraadiga. Pärast lasin ahjus 20 min seista(ahi oli välja lülitatud).
Soovitan teha suuremad ja prisked nn pisarad(ise tegin hetkel pisemad)